Batch cooking : une semaine de menus à 42 euros pour deux
Liste de courses, ordre de préparation, deux heures le dimanche et sept dîners équilibrés prêts à réchauffer.
Par Marion Delaunay · 20 mars 2026 · 10 min de lecture
Le batch cooking a mauvaise réputation : trop de tupperwares, trop de riz triste, trop de dimanches sacrifiés. La méthode ci-dessous vise l'inverse : deux heures maximum, six préparations de base, sept dîners différents.
Le principe repose sur la combinatoire. On ne cuisine pas sept plats, on prépare des composants — une céréale, deux légumes rôtis, une légumineuse, une protéine, deux sauces — que l'on recombine chaque soir.
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